Нехватка маччи в Японии, вызванная экстремальной жарой, сократила урожайность на 20-30% и подняла цены до 20-летнего максимума. Japan's matcha shortage, caused by extreme heat, has cut yields by 20–30% and driven prices to a 20-year high.

Японская индустрия маччи находится в кризисе из-за экстремальной жары в течение вегетационного сезона 2025 года, что снизило урожайность на 20-30% и снизило качество тенчи, подняв цены до 20-летнего максимума в 8 235 иен за килограмм. Japan’s matcha industry is in crisis due to extreme heat during the 2025 growing season, which reduced yields by 20–30% and lowered tencha quality, driving prices to a 20-year high of 8,235 yen per kilogram. Растущий глобальный спрос, подпитываемый выгодами для здоровья и популярностью в кафе и напитках, не может быть удовлетворен в условиях производства, учитывающего климат. Rising global demand, fueled by matcha’s health benefits and popularity in cafes and beverages, cannot be met amid climate-sensitive production. По мере того как экстремальная погода нарушает поставки, некоторые предприятия обращаются к более устойчивым альтернативам, таким, как хохича и генмайша. As extreme weather disrupts supply, some businesses are turning to more resilient alternatives like hojicha and genmaicha. Эта ситуация свидетельствует об уязвимости специализированных культур к изменению климата и настоятельной необходимости применения устойчивых методов для обеспечения долгосрочной стабильности. The situation highlights the vulnerability of specialty crops to climate change and the urgent need for sustainable practices to ensure long-term stability.