Еда 60 г жареных арахисов ежедневно улучшает память и кровоток у взрослых 60-75. Eating 60g of unsalted roasted peanuts daily improved memory and blood flow in adults 60–75, a study found.

Исследование, проведенное в Маастрихтском университете в течение 16 недель, показало, что ежедневное потребление 60 граммов неочищенного арахиса с кожей улучшает функции мозга и память взрослых в возрасте от 60 до 75 лет, что приводит к увеличению глобального кровотока мозга на 3,6%, а словесной памяти - на 5,8% при снижении кровяного давления. A 16-week study at Maastricht University found that eating 60 grams of unsalted, skin-roasted peanuts daily improved brain function and memory in adults aged 60 to 75, boosting global cerebral blood flow by 3.6% and verbal memory by 5.8%, with reduced blood pressure. Исследователи приписывают преимущества питательным веществам, таким, как L-аргинин и антиоксиданты в коже арахиса, предполагая, что арахис может помочь в борьбе с обусловленным возрастом когнитивным упадком. Researchers attribute benefits to nutrients like L-arginine and antioxidants in peanut skins, suggesting peanuts may help combat age-related cognitive decline. Результаты исследования, опубликованные в журнале Clinical Nutrition, указывают на недорогую диетическую стратегию для здоровья мозга, хотя эксперты предостерегают от замены медицинских советов и отмечают аллергию на арахис. The findings, published in Clinical Nutrition, highlight a low-cost dietary strategy for brain health, though experts caution against replacing medical advice and note peanut allergies.