Цены на говядину в США достигли рекордно высоких уровней из-за низкого предложения скота и высокого спроса, без какого-либо быстрого облегчения. U.S. beef prices hit record highs due to low cattle supply and strong demand, with no quick relief in sight.

Цены на говядину в США достигли рекордного уровня, обусловленного ограничениями предложения, включая засуху, высокие цены на корм и сокращение стада скота на самом низком уровне за более чем 70 лет, однако потребительский спрос остается высоким. Beef prices in the U.S. have reached record highs, driven by supply constraints including drought, high feed costs, and a shrinking cattle herd at its lowest level in over 70 years, yet consumer demand remains strong. Несмотря на инфляцию и рост издержек, американцы продолжают покупать говядину на последовательном уровне, питаясь глубоко укоренившимися пищевыми преференциями и ограниченной заменой другими белками. Despite inflation and rising costs, Americans continue buying beef at consistent levels, fueled by deep-rooted dietary preferences and limited substitution with other proteins. Эксперты говорят, что устойчивый спрос является одним из ключевых факторов поддержания роста цен, при этом мало что указывает на ближайшее снижение. Experts say sustained demand is a key factor keeping prices elevated, with little sign of a near-term decline. Восстановление поголовья скота займет годы, и, хотя в настоящее время изучается вопрос об увеличении импорта и разработке стратегий производства, немедленная помощь вряд ли будет оказана. Rebuilding cattle supplies will take years, and while import increases and production strategies are being explored, immediate relief is unlikely.