Подростки и молодые взрослые ели больше и закушали больше после двух недель ультраобработанной пищи, исследование было найдено. Teens and young adults ate more and snacked more after two weeks on ultra-processed foods, a study found.

Исследование, проведенное в ноябре 2025 года на тему " Ожирение " , показало, что подростки и молодые люди в возрасте от 18 до 21 года потребляют больше калорий и закуски чаще, даже если они и не голодны, после двух недель на диете с высоким содержанием ультрапроцессированных продуктов питания по сравнению с рационом необработанных продуктов. A November 2025 study in Obesity found that teens and young adults aged 18 to 21 consumed more calories and snacked more frequently—even when not hungry—after just two weeks on a diet high in ultra-processed foods, compared to a diet of unprocessed foods. В исследовании Virginia Tech приняли участие 27 участников в возрасте от 18 до 25 лет, при этом рационы питания соответствовали питательным веществам и энергии. The Virginia Tech research involved 27 participants aged 18 to 25, with diets matched for nutrients and energy. Пожилые участники не видели этого эффекта. The effect was not seen in older participants. Ультрапроцессированные продукты питания, составляющие до 65% ежедневных калорий для американцев в возрасте от 15 до 24 лет, включают в себя упакованные закуски, сахарные хлопья и готовую еду. Ultra-processed foods, which make up to 65% of daily calories for Americans aged 15 to 24, include packaged snacks, sugary cereals, and ready-to-eat meals. Исследователи утверждают, что эти продукты питания могут нарушить сигналы о голоде и способствовать долгосрочному увеличению веса, требуя проведения более масштабных исследований в реальном мире. Researchers say the findings suggest these foods may disrupt hunger signals and contribute to long-term weight gain, calling for larger, real-world studies.