Миннесота обновляет инструкции в отношении Дня благодарения индейки, чтобы предотвратить болезнь, при этом температура безопасного приготовления пищи составляет 165°F. Minnesota updates Thanksgiving turkey guidelines to prevent illness with 165°F safe cooking temp.

Министерство сельского хозяйства Миннесоты опубликовало обновленное руководство по приготовлению индейки для Дня Благодарения, в котором особое внимание уделяется безопасной внутренней температуре 165oF в груди и бедрах, надлежащим методам оттаивания и использованию мясных термометров для предотвращения заболеваний, передаваемых через пищевые продукты. Minnesota's Department of Agriculture has released updated turkey cooking guidelines for Thanksgiving, emphasizing safe internal temperatures of 165°F in the breast and thigh, proper thawing methods, and the use of meat thermometers to prevent foodborne illness. Рекомендации включают в себя рекомендации относительно температуры духовки, времени приготовления пищи на основе веса индейки и недопущения начинки птицы для снижения бактериального риска. The advice includes recommendations for oven temperatures, cooking times based on turkey weight, and avoiding stuffing the bird to reduce bacteria risk. Эти руководящие принципы призваны помочь жителям Миннесоты готовить безопасные, вкусные праздничные обеды. These guidelines aim to help Minnesotans prepare safe, delicious holiday meals.