В настоящее время объем переработанных продуктов питания, связанных с серьезными проблемами в области здравоохранения, превышает половину калорий в США и Великобритании, что вызывает призывы к принятию срочных политических мер. Ultra-processed foods, linked to major health issues, now exceed half daily calories in the U.S. and U.K., prompting calls for urgent policy action.

В ходе крупного обзора 104 долгосрочных исследований, проведенного в Ланцете, был сделан вывод о том, что сверхпроцессированные продукты питания, такие, как сахарные напитки, закуски и готовая еда, связаны с повышенным риском ожирения, диабета, сердечных заболеваний и депрессии. A major Lancet review of 104 long-term studies finds ultra-processed foods—like sugary drinks, snacks, and ready meals—linked to higher risks of obesity, diabetes, heart disease, and depression. На долю более половины ежедневных калорий в таких странах, как США и Великобритания, приходится более половины продуктов питания, что приводит к перемещению целых продуктов питания и ухудшению качества питания. Making up over half of daily calories in countries such as the U.S. and U.K., these foods displace whole foods and worsen nutrition. Эксперты призывают правительство принять срочные меры в отношении маркировки, сбыта и политики, несмотря на то, что пищевая промышленность отталкивается от соображений доступности и удобства. Experts call for urgent government action on labeling, marketing, and policy, despite pushback from the food industry over affordability and convenience concerns.