Растут пожары в честь Дня благодарения, при этом невнимательная кухня и глубоко-жарные индейки создают наибольший риск. Thanksgiving cooking fires rise, with unattended cooking and deep-frying turkeys posing top risks.

День Благодарения - самый опасный день для бытового приготовления пищи в США, при этом, по мнению специалистов по пожарной безопасности, главной причиной является приготовление пищи без присмотра. Thanksgiving is the most dangerous day for home cooking fires in the U.S., with unattended cooking the leading cause, according to fire safety experts. Во многих штатах департаменты предупреждают об увеличении риска, связанного с глубоко жарящимися индейками, особенно когда замороженные или мокрые птицы помещают в горячее масло, и призывают к надлежащему оттаиванию, использованию на открытом воздухе и огнетушителям. Across multiple states, departments warn of increased risks from deep-frying turkeys, especially when frozen or wet birds are placed in hot oil, and urge proper thawing, outdoor use, and fire extinguishers. Власти делают упор на том, чтобы никогда не покидать кухню во время приготовления пищи, удерживая детей подальше, избегая воды на смазочных пожарах и сохраняя рабочие детекторы дыма и моноксида углерода. Authorities emphasize never leaving the kitchen while cooking, keeping children away, avoiding water on grease fires, and maintaining working smoke and carbon monoxide detectors.