Высокий уровень потребления ультраобработанных продуктов питания, связанный с повышением на 45% риска возникновения предраковых полипов толстой кишки у женщин в возрасте до 50 лет. High intake of ultra-processed foods linked to 45% higher risk of precancerous colon polyps in women under 50.

Согласно новому исследованию, высокий уровень потребления ультрапроцессированных продуктов питания, таких, как сахарные напитки, упакованные закуски, обработанное мясо и приготовленное питание, связан с повышением на 45% риска возникновения предраковых аденом у женщин в возрасте до 50 лет. A new study links high consumption of ultra-processed foods—such as sugary drinks, packaged snacks, processed meats, and ready meals—to a 45% increased risk of precancerous colorectal adenomas in women under 50. Анализируя данные, полученные в течение десятилетий от более чем 29 000 медицинских сестер, исследователи обнаружили, что те, кто едит самые переработанные продукты, имеют гораздо большую вероятность развития этих полипов, даже после учета других факторов риска. Analyzing data from over 29,000 female nurses followed for decades, researchers found those eating the most ultra-processed foods were significantly more likely to develop these polyps, even after accounting for other risk factors. Хотя это исследование и не доказывает причинно-следственной связи, оно все больше свидетельствует о том, что такие продукты питания, которые часто являются высоким содержанием сахара, нездоровых жиров, натрия и добавок, могут способствовать росту заболеваемости раком раннего зарождения. While the study does not prove causation, it adds to growing evidence that such foods, which are often high in sugar, unhealthy fats, sodium, and additives, may contribute to rising rates of early-onset colorectal cancer. Эксперты подчеркивают необходимость дальнейших исследований и усилий в области общественного здравоохранения в целях улучшения доступа к продуктам питания полного и минимального качества. Experts stress the need for further research and public health efforts to improve access to whole, minimally processed foods.