По меньшей мере 11 жителей Иллинойса заболели кампилобактером, связанным с сырым молоком. At least 11 Illinois residents sickened by Campylobacter linked to raw milk, health officials warn.

По данным департамента здравоохранения штата Иллинойс, который занимается изучением одного из общих источников, по меньшей мере 11 человек в Иллинойсе заболели инфекциями Кампилобактера, которые, возможно, связаны с потреблением сырого молока. At least 11 people in Illinois have fallen ill with Campylobacter infections possibly linked to raw milk consumption, according to the Illinois Department of Public Health, which is investigating a common source. Вспышка высвечивает риски, связанные с непастеризированным молоком, которое может нести вредные бактерии и не должно подвергаться проверке на такие патогены, как Кампилобактер, несмотря на обязательные проверки температуры, антибиотиков и показателей загрязнения. The outbreak highlights risks associated with unpasteurized milk, which can carry harmful bacteria and is not required to be tested for pathogens like Campylobacter, despite mandatory checks for temperature, antibiotics, and contamination indicators. Симптомы включают диарею, лихорадку и боли в животе с возможными долгосрочными осложнениями. Symptoms include diarrhea, fever, and abdominal cramps, with potential long-term complications. Работники здравоохранения призывают потребителей, особенно уязвимые группы, избегать сырого молока и выбирать пастеризованные альтернативы. Health officials urge consumers, especially vulnerable groups, to avoid raw milk and choose pasteurized alternatives.