Пожилые люди в домах престарелых Виктории сталкиваются с ростом смертности от удушья из-за непоследовательной, небезопасной текстуры пищи, что вызывает требования к стандартизированным протоколам безопасности. Elderly in Victoria’s care homes face rising choking deaths due to inconsistent, unsafe meal textures, sparking demands for standardized safety protocols.

В результате резкого увеличения числа случаев удушения среди пожилых людей, проживающих в учреждениях по уходу за престарелыми в Виктории, были выявлены системные недостатки, при этом эксперты обратили внимание на непоследовательные нормы безопасности для перекормки текстурными продуктами питания. A surge in food-related choking deaths among elderly residents in Victoria’s aged care facilities has exposed systemic flaws, with experts highlighting inconsistent safety standards for modified-texture meals. Несмотря на усилия по поддержанию питания и достоинства, небезопасные текстуры продуктов питания ставят под угрозу жизнь людей, в связи с чем возникают призывы к разработке стандартных протоколов, повышению качества профессиональной подготовки и усилению надзора за тем, чтобы питание было как безопасным, так и питательным. Despite efforts to maintain nutrition and dignity, unsafe food textures are putting lives at risk, prompting calls for standardized protocols, better training, and stronger oversight to ensure meals are both safe and nourishing.