Michelin Guide выпустила свое первое южное издание, наградив 228 ресторанов в шести штатах звездами и наградами. The Michelin Guide unveiled its first Southern U.S. edition, awarding stars and honors to 228 restaurants across six states.

Michelin Guide выпустила свое первое региональное издание для американского Юга, в котором было зарегистрировано 228 ресторанов в шести штатах со звездами, наградами Bib Gourmand и рекомендациями. The Michelin Guide has released its first regional edition for the American South, recognizing 228 restaurants across six states with stars, Bib Gourmand awards, and recommendations. Новый Орлеан заработал три Michelin Stars - Emerilus получил по два, первый за юг, а Сент-Жермен и Засу - по одному. New Orleans earned three Michelin Stars—Emeril’s received two, a first for the South, while Saint-Germain and Zasu each received one. Одиннадцать новых орлеанских ресторанов были названы победителями Bib Gourmand за качество и ценность, в том числе Dooky Chasets и Cochon. Eleven New Orleans restaurants were named Bib Gourmand winners for quality and value, including Dooky Chase’s and Cochon. "Шарлотта" стала первым рестораном Северной Каролины, который заработал Michelin Star. Charlotte’s Counter became the first North Carolina restaurant to earn a Michelin Star. Чарльстонский Malagón, Verns и Wild Common также получили звезды, в то время как Гринвилльский Scoundrel был удостоен чести. Charleston’s Malagón, Vern’s, and Wild Common also received stars, while Greenville’s Scoundrel was honored. Пять ресторанов заслужили Зеленые Звезды за устойчивость. Five restaurants earned Green Stars for sustainability. К числу критериев, используемых в качестве гипотезы, относятся качество ингредиентов, вкус, техника и согласованность. The guide’s criteria include ingredient quality, flavor, technique, and consistency. Объявление, сделанное в пресс-релизе, предшествует официальной церемонии в Гринвиле, Южная Каролина. The announcement, made via press release, precedes an official ceremony in Greenville, South Carolina.