В октябре 2025 года в Малверне, Мельбурн, открылась пекарня Butter Days, предлагающая пирожные и кофе скандинавского происхождения. Butter Days Bakery opened in Malvern, Melbourne, in October 2025, offering Scandinavian-inspired pastries and coffee.

Пекарня Butter Days в Малверне, Мельбурн, открытая в октябре 2025 года победителем конкурса Dessert Masters Джоном Деметриосом и его женой Мартиной Сиссиг Деметриос, предлагает выпечку в скандинавском стиле, такую как BMO — пикантный сырный рулет с хорасанской мукой и кисломолочным маслом — и Sunshine Bun, тесто с заварным кремом, вдохновленное норвежским сольболлером. Butter Days Bakery in Malvern, Melbourne, opened in October 2025 by Dessert Masters winner John Demetrios and his wife Martina Cissig Demetrios, featuring Scandinavian-inspired pastries like the BMO—a savory cheese roll with khorasan flour and cultured butter—and the sunshine bun, a custard-filled pastry inspired by Norwegian solboller. Магазин, который открыт только для посетителей, частично финансируется призовыми деньгами Деметриоса, предлагает домашние бутерброды и кофе, с акцентом на качественные ингредиенты и дизайн, но не продает отдельные хлебные лепешки или подает алкоголь. The walk-in-only shop, funded in part by Demetrios’s prize money, offers house-baked sandwiches and coffee, with a focus on quality ingredients and design, but does not sell individual bread loaves or serve alcohol.