Свинец, содержащийся в таких продуктах, как яблочный соус и корица, из-за загрязнения в прошлом; эксперты призывают соблюдать диетические меры предосторожности. Lead found in foods like applesauce and cinnamon due to past pollution; experts urge dietary precautions.

Свинец был обнаружен в продуктах питания, таких как яблочный соус, белковый порошок и корица, главным образом в результате загрязнения окружающей среды из таких исторических источников, как этилированный бензин и промышленная деятельность. Lead has been detected in foods like applesauce, protein powder, and cinnamon, primarily due to environmental contamination from historical sources such as leaded gasoline and industrial activity. Несмотря на отсутствие безопасного уровня воздействия свинца, особенно на детей, эксперты рекомендуют снизить риск за счет сбалансированного рациона, богатого железом, для ограничения поглощения, выбора испытанных продуктов, недопущения использования свинцово-стеклянной кухни и использования отфильтрованной воды. While no safe level of lead exposure exists, especially for children, experts recommend reducing risk through a balanced diet rich in iron to limit absorption, choosing tested products, avoiding lead-glazed cookware, and using filtered water. FDA выпустило новое руководство по свинцу в детском питании, подчеркивая продолжающуюся озабоченность. The FDA has issued new guidance on lead in baby food, underscoring ongoing concerns.