Иллинойс произвел 485 миллионов фунтов тыквы в 2024 году, поставляя 90% консервированной тыквы. Illinois produced 485 million pounds of pumpkins in 2024, supplying 90% of the nation’s canned pumpkin.

В 2024 году объем производства тыквы в США достиг 1,4 млрд фунтов, при этом Иллинойс был лидером на уровне 485 млн фунтов, поставляя 90% консервированной тыквы, главным образом в Мортоне, самопровозглашенном тыквенном капитале. U.S. pumpkin production reached 1.4 billion pounds in 2024, with Illinois leading at 485 million pounds—supplying 90% of the nation’s canned pumpkin, primarily processed in Morton, the self-proclaimed Pumpkin Capital. Эта отрасль, стоимость которой превышает 274 млн. долл. США, опирается на местные фермерские хозяйства и устойчивую практику, поддерживая сезонные традиции, такие, как резьба и производство тыквенной специи. The industry, valued at over $274 million, relies on local farms and sustainable practices, supporting seasonal traditions like carving and pumpkin spice products. Несмотря на культурное значение, около 1,3 млрд. фунтов тыквы ежегодно тратятся впустую, выбрасывая метан на свалки; эксперты настоятельно призывают к тому, чтобы компостирование, приготовление пищи и ответственное удаление способствовали уменьшению воздействия на окружающую среду. Despite the cultural significance, about 1.3 billion pounds of pumpkins are wasted annually, releasing methane in landfills; experts urge composting, cooking, and responsible disposal to reduce environmental impact.