Вспышка сальмонеллы из сицилийских помидоров заболела 437 человек в 17 странах с 2023 года, причем случаи в США связаны с поездками. A Salmonella outbreak from Sicilian tomatoes has sickened 437 people in 17 countries since 2023, with U.S. cases linked to travel.

С начала 2023 года в 17 странах по крайней мере 437 человек заразились вспышкой Salmonella Strathcona, связанной с помидорами, главным образом мелкими томатами из Сицилии, Италия, причем в период с июня по сентябрь этот показатель ежегодно достигает пика. A multi-year Salmonella Strathcona outbreak linked to tomatoes, primarily small tomatoes from Sicily, Italy, has infected at least 437 people across 17 countries since early 2023, with cases peaking annually from June to September. Этот штамм, ранее связанный со вспышкой 2011 года в Дании, был обнаружен в ирригационных водах на сицилийской ферме, что свидетельствует о загрязнении окружающей среды. The strain, previously tied to a 2011 outbreak in Denmark, was found in irrigation water at a Sicilian farm, indicating environmental contamination. Расследования, проведенные ЭСРС и ЕФСА, свидетельствуют о сохраняющихся недостатках в области продовольственной безопасности в Сицилии, включая нехватку персонала и плохое управление водными ресурсами. Investigations by the ECDC and EFSA highlight ongoing food safety weaknesses in Sicily, including staff shortages and poor water management. Хотя в образцах помидоров из других итальянских регионов не было обнаружено Салмонеллы, другие штаммы были обнаружены в воде и в подлодках. While no Salmonella was found in tomato samples from other Italian regions, other strains were detected in water and growing substrates. США сообщили о 24 случаях, в основном среди путешественников в Европу. The U.S. reported 24 cases, mostly among travelers to Europe. Не было ни одного случая смерти, но десятки человек были госпитализированы. No deaths have occurred, but dozens were hospitalized. Работники здравоохранения предупреждают о сохраняющейся опасности, связанной с потреблением сырья, и призывают к строгому соблюдению правил пищевой гигиены. Health officials warn of continued risk due to raw consumption and urge strict food hygiene practices.