12 из 111 ресторанов Сиднея, в которых есть шляпы, сейчас находятся на западе, благодаря доступности, инновациям и новому руководству, ориентированному на ценность. 12 of Sydney’s 111 hatted restaurants are now in the inner west, driven by affordability, innovation, and the new value-focused guide.

Рекордные 12 из 111 ресторанов Сиднея находятся сейчас на западе, а Энмор Роуд превосходит Поттс Пойнт, отмечая переход от традиционных центров питания. A record 12 of Sydney’s 111 hatted restaurants are now in the inner west, with Enmore Road surpassing Potts Point, marking a shift from traditional dining hubs. В "Путеводителе по хорошей еде 2025 года" отмечаются более низкие затраты, яркая ночная жизнь и открытость к инновационной кухне, в том числе впервые признание ресторана Lidcombe и кафе Guildford. The 2025 Good Food Guide credits lower costs, vibrant nightlife, and openness to innovative cuisine for the trend, including first-time recognition for a Lidcombe restaurant and a Guildford cafe. Новый рейтинг "ценности" заменит "фактор Х", подчеркивая преимущество постоянства и подлинности перед местом или роскошью, что позволяет разнообразным, семейным и не изысканным ресторанам завоевать признание. The guide’s new “value” scoring replaces “X-factor,” emphasizing consistency and authenticity over location or luxury, enabling diverse, family-run, and non-fine-dining spots to gain acclaim.