Зарегистрированные высокие цены на говядину в штате Мэн заставляют фермеров и рестораны повышать цены или сокращать предметы меню, несмотря на растущие расходы и высокий спрос. Record-high beef prices in Maine force farmers and restaurants to raise prices or cut menu items, amid rising costs and strong demand.

Фермеры и рестораны в Мэне сталкиваются с рекордными высокими ценами на говядину из-за роста цен на корм, топливо, электроэнергию и налоги, что вынуждает некоторых повышать цены, несмотря на давление со стороны общин. Maine farmers and restaurants face record-high beef prices due to rising feed, fuel, electricity, and tax costs, forcing some to raise prices despite community pressure. Фермеры, такие как Синисисис и Бакли, пытаются сбалансировать прибыльность с доступностью, в то время как рестораны вырезают говядину в пользу цыпленка и свинины. Farmers like the Sinisis and Buckleys struggle to balance profitability with affordability, while restaurants cut beef dishes in favor of chicken and pork. Потребители покупают меньше мяса, а продовольственные банки видят увеличение пожертвований. Consumers are buying less meat, and food banks see increased donations. Предложение остается низким, спрос на него высок, и в ближайшее время помощь не ожидается, при этом стоимость флангового стейка составляет от 14 до 18 долл. США за фунт на местах. Supply remains low, demand high, and relief is not expected soon, with flank steak priced between $14 and $18 per pound locally.