Шеф-повар Джеймс Уильямс вновь открывает бар в Брэнсфорде с местной едой, живой музыкой и доступным по цене питанием. Chef James Williams reopens Bransford pub with local food, live music, and affordable meals.

Шеф Джеймс Уильямс, выросший рядом с пабом Медведей и Раггедов в Брэнсфорде, штат Ворстершир, взял на себя руководство этим местом и обновляет его меню с помощью местных ингредиентов из Бренсфордской общинной фермы. Chef James Williams, who grew up near the Bear and Ragged Staff pub in Bransford, Worcestershire, has taken over the venue and is revamping its menu with locally sourced ingredients from Bransford Community Farm. Он намерен подавать высококачественные, недорогие обеды, включая воскресное жаркое, три блюда по пятницам и субботам, а также меню гриля с комплиментными напитками по четвергам. He aims to serve high-quality, affordable meals including a Sunday roast, three-course set dinners on Fridays and Saturdays, and a grill menu with complimentary drinks on Thursdays. В пабе будут также размещаться живая музыка, возродившаяся доска и благоприятная для собак атмосфера, сохраняя при этом свою роль в качестве общинного узла. The pub will also feature live music, a revived dartboard, and a dog-friendly atmosphere, while maintaining its role as a community hub. Уильямс и партнер Ровена Бирн подчеркивают устойчивость, традиции и доступность в собственности Brewery Inns Limited. Williams and partner Rowena Byrne are emphasizing sustainability, tradition, and accessibility under Brewery Inns Limited ownership.