Цены на говядину в США достигли рекордно высоких показателей в августе 2025 года из-за засухи, низкого предложения скота и торговых ограничений. U.S. beef prices hit record highs in August 2025 due to drought, low cattle supply, and trade restrictions.

Цены на говядину в США достигли рекордно высоких показателей в августе 2025 года: говядина выросла на 12,8%, жареная - на 13,6%, а стейки - на 16,6% в год в результате самой низкой за 70 лет инвентаризации скота из-за продолжительной засухи в ключевых штатах. U.S. beef prices hit record highs in August 2025, with ground beef up 12.8%, roasts 13.6%, and steaks 16.6% year-over-year, driven by the lowest cattle inventory in 70 years due to prolonged drought in key ranching states. Высокие затраты на вводимые ресурсы, ограничения на импорт из Мексики в связи со вспышкой червей в Новом мире и тарифы на говядину из таких стран, как Бразилия, еще более усилили поставки. High input costs, import restrictions from Mexico over a New World screwworm outbreak, and tariffs on beef from countries like Brazil further tightened supply. В то время как некоторые фермеры приветствуют повышение цен после многолетних финансовых трудностей, эта отрасль сталкивается с трудностями в восстановлении стада скота, несмотря на нынешние высокие цены на скот. While some ranchers welcome higher prices after years of financial strain, the industry faces challenges in rebuilding herds despite current high cattle values.