Шоколадная фабрика Wellington запускает плитку темного шоколада Самоа одного происхождения, которая является частью экологичной коллекции какао Pasifika. Wellington Chocolate Factory launches Samoa single-origin dark chocolate bar, part of a sustainable Pasifika cocoa collection.

Веллингтонская шоколадная фабрика запустила однородный темный шоколадный бар Самоа, первый в шестибарной коллекции Pasifika, в которой содержится 70% какао из Вайлелевского поместья со сливой, теплым табаком, апельсиновым цветом и сожженным сахаром. Wellington Chocolate Factory has launched a Samoa single-origin dark chocolate bar, the first in a six-bar Pasifika collection, featuring 70% cocoa from the Vailele Estate with notes of stewed plum, warm tobacco, orange blossom, and burnt sugar. Этот бар, созданный в сотрудничестве с художником Мишелем Туффери и частью второго рейса ВКФГ в Тихий океан, знаменует собой переход к приобретению 95% своего какао из региона. The bar, created in collaboration with artist Michel Tuffery and part of WCF’s “second voyage” to the Pacific, marks a shift to sourcing 95% of its cocoa from the region. В целях поддержки устойчивого развития сельского хозяйства и местной экономики ежегодные выбросы в период до 2027 года высвечивают культурное и сельскохозяйственное значение какао в Тихоокеанском регионе. Aimed at supporting sustainable farming and local economies, the annual releases through 2027 highlight Pacific cocoa’s cultural and agricultural significance. Бар в Самоа доступен в онлайновом режиме, а на заводе WCFS Wellington, где с 2 по 5 октября проводятся специальные дегустации. The Samoa bar is available online and at WCF’s Wellington factory, with special tastings from October 2 to 5.