В Ванкувере 2025 года Мишельн почитает местные рестораны за совершенство, возбуждая споры по поводу упущений, несмотря на строгие независимые оценки. Michelin's 2025 Vancouver guide honors local restaurants for excellence, sparking debate over omissions despite rigorous, independent evaluations.

Michelin Guide вернулся в Ванкувер на четвертый год, оценив рестораны для звезд, Bib Gourmands и особые награды, основанные на качестве пищи, технике, оригинальности и ценности. The Michelin Guide has returned to Vancouver for its fourth year, evaluating restaurants for stars, Bib Gourmands, and special honors based on food quality, technique, originality, and value. Инспекторы высоко оценили разнообразие кулинарной сцены города и использование местных ингредиентов, хотя выбор в 2024 году вызвал дебаты о недооцененных заведениях, особенно в категории итальянских ресторанов, с заметными упущениями, такими как La Quercia, St. Lawrence и Boulevard, поднимая вопросы о посещении и оценке. Inspectors praised the city’s diverse culinary scene and use of local ingredients, though the guide’s 2024 selections sparked debate over overlooked establishments, particularly in the Italian dining category, with notable omissions like La Quercia, St. Lawrence, and Boulevard raising questions about visitation and evaluation. Мишельн сохраняет свою независимость и жесткие стандарты, не оказывая никакого внешнего влияния, и продолжает уделять особое внимание расширению опыта в области поездок через своих экскурсоводов. Michelin maintains its independence and rigorous standards, with no external influence, and continues to focus on enhancing travel experiences through its guides.