Angel Yeast открывает мир, первый пробиотик высокого уровня в Тибете, производя уникальные штаммы в экстремальных условиях. Angel Yeast opens world’s first high-altitude probiotic facility in Tibet, producing unique strains under extreme conditions.

Компания Angel Yeast открыла первый в мире высокогорный пробиотический завод на китайском плато Цинь-Цзан, где производят уникальные штаммы, такие как Bifidobacterium lactis XZ-BI36 и Lactiplantibacillus plantarum, в условиях, не содержащих кислорода. Angel Yeast has opened the world’s first high-altitude probiotic facility on China’s Qing-Zang Plateau, producing unique strains like Bifidobacterium lactis XZ-BI36 and Lactiplantibacillus plantarum under oxygen-free conditions. Сооруженное за один год, несмотря на тяжелые условия, растение в Шаннане, Ксизан, в настоящее время производит семь штаммов плато и более десяти составов пищи, корма и ферментации. Built in one year despite harsh conditions, the plant in Shannan, Xizang, now manufactures seven plateau-origin strains and over ten formulations for food, feed, and fermentation. Штраины поступают от яков, традиционных продуктов питания и местного населения, при этом сохраняется 2000 штаммов и 56 глобальных патентов. Strains come from yaks, traditional foods, and local people, with 2,000 strains preserved and 56 global patents filed. В проекте участвуют 54 местных жителя, обучаются более 200 человек и партнеры с 30-летним дистрибьютором, что способствует внедрению устойчивых биотехнологических инноваций. The project employs 54 local residents, trains over 200 people, and partners with 30+ distributors, advancing sustainable biotech innovation.