Тако с копченой грудинкой завоевал высшие награды на фестивале еды Red River Revel в Луизиане в 2025 году за свой вкус, креативность и региональную аутентичность. A smoked brisket taco won top honors at Louisiana’s 2025 Red River Revel food festival for its flavor, creativity, and regional authenticity.

Фестиваль еды Red River Revel 2025 представил свой главный кулинарный сюжет: копченое бриккет-тако с домашними тортильями и маринованным красным луком, похваленный за баланс вкуса и текстуры. The 2025 Red River Revel food festival has unveiled its top culinary highlight: a smoked brisket taco with house-made tortillas and pickled red onions, praised for its balance of flavor and texture. Это блюдо, обслуживаемое местным поставщиком, было среди 25 финалистов, отобранных из более чем 100 позиций. The dish, served by a local vendor, stood out among 25 finalists selected from over 100 entries. Организаторы сказали, что победитель был избран на основе вкуса, творчества и подлинности региональной кухни. Organizers said the winner was chosen based on taste, creativity, and authenticity to regional cuisine. Мероприятие, проводимое в Шривпорте, штат Луизиана, празднует южные и каджунские кулинарные традиции с акцентом на местные ингредиенты и производителей небольших партий. The event, held in Shreveport, Louisiana, celebrates Southern and Cajun culinary traditions with a focus on local ingredients and small-batch producers.