Протеин гороха, распространенный в Великобритании в переработанных продуктах питания, связан с ростом сильной аллергии, вызывая медицинские предупреждения и призывая к улучшению маркировки. Pea protein, common in UK processed foods, is linked to rising severe allergies, prompting health warnings and calls for better labeling.

Протеин гороха, все чаще используемый в обработанных продуктах питания Великобритании, таких как чипсы, хлеб, мясные альтернативы и протеиновые коктейли, вызывает озабоченность в связи с ростом серьезных аллергических реакций, включая случаи, угрожающие жизни. Pea protein, increasingly used in UK processed foods like crisps, bread, meat alternatives, and protein shakes, is raising health concerns due to a rise in severe allergic reactions, including life-threatening cases. Allergy UK сообщает о растущем количестве гороховых аллергий, особенно среди тех, у кого есть чувствительность к продуктам питания, хотя точная причина все еще изучается. Allergy UK reports growing numbers of pea allergies, particularly among those with existing food sensitivities, though the exact cause remains under study. Эксперты призывают потребителей внимательно читать этикетки, поскольку гороховый белок может появляться под различными названиями и в настоящее время широко распространен в повседневной продукции. Experts urge consumers to read labels carefully, as pea protein may appear under various names and is now widespread in everyday products. Хотя пока еще не доказано, что она непосредственно вызывает аллергию, ее быстрый рост популярности, обусловленный тенденциями к улучшению состояния здоровья и рационом питания на основе растений, опережает исследования в области безопасности, что вызывает необходимость более четкой маркировки и дальнейшего изучения ее последствий для здоровья. While not yet proven to directly cause allergies, its rapid rise in popularity—driven by wellness trends and plant-based diets—has outpaced safety research, prompting calls for clearer labeling and further investigation into its health impacts.