Канадцы в меньшей степени питаются из-за высоких затрат, причиняяя ущерб прибыли ресторанам и вынуждая к изменениям в промышленности. Canadians are dining out less due to high costs, hurting restaurant profits and forcing industry changes.

Новый отчет Restaurants Canada показывает, что 75% канадцев меньше едят за столом из-за высокой стоимости жизни, а молодые люди в возрасте от 18 до 34 лет сокращают еще больше - 81% сообщают, что едят меньше. A new report by Restaurants Canada shows that 75% of Canadians are dining out less, driven by the high cost of living, with young adults aged 18 to 34 cutting back even more—81% report eating out less. Рост стоимости продуктов питания, труда и страховки, каждый из которых увеличивается на два цифры, сокращает прибыль ресторанов, в результате чего 41% ресторанов будут работать с убытком или даже будут выходить из строя к июню 2025 года. Rising food, labor, and insurance costs, each increasing by double digits, are squeezing restaurant profits, leaving 41% operating at a loss or breaking even as of June 2025. В ответ на это многие рестораны переходят в форматы быстрых услуг, предлагая продукты питания, в большей степени ориентированные на стоимость, и пропагандируя более дешевые варианты, такие как завтрак. In response, many restaurants are shifting to quick-service formats, offering more value-focused meals, and promoting cheaper options like breakfast. Промышленные лидеры предупреждают, что эта тенденция неустойчива, вынуждая предприятия принимать во внимание повышение цен, сокращение персонала, изменения в меню и сокращение продолжительности рабочего времени, чтобы выжить. Industry leaders warn the trend is unsustainable, forcing businesses to consider price hikes, staff cuts, menu changes, and shorter hours to survive.