Отоко Остина стал первым в Техасе, кто подавал лабораторный лосось, стремясь к устойчивости. Austin's Otoko becomes Texas' first to serve lab-grown salmon, aiming for sustainability.

Остинский суши ресторан Отоко стал первым в Техасе, который обслуживал лабораторный лосося, стремясь уменьшить воздействие на окружающую среду. Austin's sushi restaurant Otoko becomes the first in Texas to serve lab-grown salmon, aiming to reduce environmental impact. Между тем, в книге Гая Фиери «Diners, Drive-Ins & Dives» рассказывается о Industry Eastside в Остине и Shipley Do-Nuts в Хьюстоне, который теперь находится под новым владельцем Levine Leichtman Capital Partners. Meanwhile, Guy Fieri's "Diners, Drive-Ins & Dives" highlights Austin's Industry Eastside and Houston's Shipley Do-Nuts, now under new ownership by Levine Leichtman Capital Partners. В Далласе Pistache предлагает уникальные средне-восточные десерты, поставленные по всему району DFW, а Хьюстонский отель Сент-Августин присоединился к программе наград Hyatt, ознаменовавшей расширение от Остина. In Dallas, Pistache offers unique Middle-Eastern desserts delivered across the DFW area, and Houston's Hotel Saint Augustine joins the Hyatt rewards program, marking an expansion from Austin.