По данным исследований, повышение температуры ведет к сокращению производства молока на 10%, что требует адаптации к изменению климата в молочных хозяйствах. Rising temperatures reduce milk production by up to 10%, studies show, pressing for climate adaptation in dairy farming.

Исследование, опубликованное в журнале Nature Climate Change, показывает, что при каждом повышении температуры на 1 градус по Цельсию производство молока снижается на 0,8%, даже при применении таких мер охлаждения, как вентиляторы или туманность. A study in Nature Climate Change shows that for every 1-degree Celsius increase in temperature, milk production drops by 0.8%, even with cooling measures like fans or misting. Еще одно исследование, проведенное в журнале Science Advances, показало, что экстремальное тепло может сократить потребление молока до 10%, что сказывается на молочных фермерах и стабильности поставок продовольствия. Another study in Science Advances reveals extreme heat can reduce milk by up to 10%, impacting dairy farmers and food supply stability. В исследовании подчеркивается необходимость разработки новых стратегий адаптации к последствиям изменения климата для производства молочной продукции. The research emphasizes the need for new strategies to adapt to climate change's effects on dairy production.