Исследование увязывает ультраобработанные продукты питания с повышенным риском хронических заболеваний и преждевременной смерти. Study links ultra-processed foods to higher risks of chronic diseases and premature death.

Недавно проведенное исследование увязывает рост потребления продуктов питания (УФП) с более высоким риском хронических заболеваний и преждевременной смерти. A recent study links increased consumption of ultra-processed foods (UPFs) to higher risks of chronic diseases and premature death. ПФФ, которые включают много упакованных и готовых к употреблению продуктов питания, содержат большое количество присадок, консервантов и нездоровых жиров. UPFs, which include many packaged and ready-to-eat foods, contain high levels of additives, preservatives, and unhealthy fats. В то время как пищевая промышленность испытывает давление, чтобы сделать более здоровые варианты переработки, ВФП остаются популярными из-за их удобства и стоимости. While the food industry is under pressure to make healthier processed options, UPFs remain popular due to their convenience and cost. Эксперты рекомендуют готовить дома и принимать информированные решения в отношении продуктов питания в целях сокращения потребления ПФВ. Experts recommend cooking at home and making informed food choices to reduce UPF intake. Несмотря на риски для здоровья, окончательные доказательства по-прежнему отсутствуют, и Консультативный комитет по диетическим руководящим принципам еще не рекомендовал избегать ВПС. Despite the health risks, definitive evidence is still lacking, and the Dietary Guidelines Advisory Committee has not yet recommended avoiding UPFs.