Исследование: австралийцы могут сокращать пищевые отходы, экономить деньги, уделяя особое внимание вопросам питания и планирования питания. Study: Australians can cut food waste, save money by focusing on nutrition and planning meals.

Исследование, проведенное Аделаидским университетом, показывает, что австралийцы, которые сосредоточивают свое внимание на питании, тратят меньше продовольствия, планируя питание и избегая перекупки. A University of Adelaide study shows that Australians who focus on nutrition waste less food by planning meals and avoiding over-purchasing. Несмотря на то, что потребители, заботящиеся об устойчивости, выбирают экологически безопасные продукты, они не всегда сокращают отходы. Despite sustainability-conscious consumers choosing eco-friendly products, they don't always reduce waste. Ежегодно австралийцы тратят 7,68 млн. тонн продовольствия, что обходится экономике в 36 млрд. долл. США, а каждая семья - примерно в 2500 долл. США. Australians waste 7.68 million tonnes of food yearly, costing the economy $36 billion and each family about $2,500. В исследовании высказывается мысль о том, что увязка мер по сокращению пищевых отходов с выгодами для здоровья может стимулировать большее число людей, поощряя планирование питания и заботясь о покупках, с тем чтобы сэкономить деньги и поесть более здоровую пищу. The study suggests linking food waste reduction to health benefits could motivate more people, encouraging meal planning and mindful shopping to save money and eat healthier.