Исследование: кофе, шоколад и красное мясо вносят существенный вклад в выбросы продуктов питания в Австралии. Study: Coffee, chocolate, and red meat majorly contribute to Australia's food emissions.

В докладе Института глобального здравоохранения Джорджа было установлено, что кофе, шоколад и красное мясо являются основными источниками выбросов парниковых газов в упаковочных продовольственных поставках Австралии. A report by The George Institute for Global Health found that coffee, chocolate, and red meat are major contributors to greenhouse gas emissions in Australia's packaged food supply. В исследовании, посвященном анализу более 25 000 продуктов питания, использовалась система оценки состояния здоровья планет, при этом самое низкое значение при 0,7 звёздах было отведено красному мясу. The study, analyzing over 25,000 food products, used a planetary health rating system, with red meat scoring the lowest at 0.7 stars. Свежие фрукты и овощи имеют самые высокие рейтинги. Fresh fruits and vegetables had the highest ratings. Переход на варианты, основанные на использовании растений, может позволить сэкономить более 6 000 кг выбросов парниковых газов в год. Switching to plant-based options can save over 6,000 kg of greenhouse gas emissions per year.