Австралия планирует превратить разрушительные морские хребты в кулинарную индустрию стоимостью 55 млн. долл. США, чтобы спасти рифы. Australia plans to turn destructive sea urchins into a $55 million culinary industry to save reefs.

Длинноспиновые морские ежи, известные как "Центро", стали главным вредителем южных рифов, нанося вред водорослям и морским растениям из-за потепления температуры океана. Long-spined sea urchins, known as "Centro," have become a major pest in southern reefs, damaging kelp and marine plants due to warming ocean temperatures. Был одобрен пятилетний план стоимостью 55 млн. долл. США, направленный на превращение этих вредителей в коммерческий продукт, повышение производительности и создание рынков для морских юрских блюд. A $55 million, five-year plan has been endorsed to turn these pests into a commercial product, boosting productivity and creating markets for sea urchin dishes. Этот план, разработанный Целевой группой Центра и подкрепленный федеральным расследованием в сенате, также направлен на вовлечение представителей коренных народов в эту индустрию. The plan, developed by the Centro Task Force and backed by a federal senate inquiry, also aims to involve First Nations people in the industry. Субсидии доказали свою эффективность в Тасмании, помогая контролировать население и защищать экосистемы. Subsidies have proven effective in Tasmania, helping to control populations and protect ecosystems.