Две компании одержали победу в создании альтернатив крилю для корма рыбы, улучшая рост и выживание лосося. Two companies won a challenge to create krill alternatives for fish feed, improving salmon growth and survival.

Две глобальные компании - " BRF Ingredients " из Бразилии и " Simrise " из Германии - победили в поиске альтернатив крилю в корме рыбы. Two global companies, BRF Ingredients from Brazil and Symrise from Germany, have won a challenge to find alternatives to krill in fish feed. Их продукты, испытанные на атлантическом лосося, отличались более высокими темпами роста и выживаемости, чем крилловые кормы. Their products, tested on Atlantic salmon, showed better growth and survival rates than krill-based feeds. Выиграв награду в размере 100 000 долл. США на встрече Всемирного общества аквакультуры, эти новшества направлены на повышение устойчивости аквакультуры по мере роста спроса на морепродукты. Winning the $100,000 prize at the World Aquaculture Society meeting, these innovations aim to make aquaculture more sustainable as seafood demand grows.