Исследования показывают, что замена масла растительными маслами, такими, как канола или оливка, может снизить риск смерти на 17%. Study finds replacing butter with plant oils like canola or olive can lower death risk by 17%.

Недавно проведенное исследование показало, что замена масла растительным маслом, таким, как канола или оливковое масло, может значительно снизить риск ранней смерти. A recent study found that replacing butter with plant oils like canola or olive oil can significantly reduce the risk of early death. Исследователи выследили более 221 000 взрослых в течение 30 - 50 лет и обнаружили, что у тех, у кого самый высокий уровень потребления масла, риск смерти на 15 процентов выше, чем у тех, у кого самый низкий уровень потребления масла. Researchers tracked over 221,000 adults for 30 to 50 years and discovered those with the highest butter intake had a 15% higher risk of dying compared to those with the lowest butter intake. С другой стороны, более высокий уровень потребления растительного масла был связан с снижением риска смерти на 16%. In contrast, higher intake of plant-based oils was linked to a 16% reduced risk of death. Замена 10 г масла растительными маслами ежедневно может снизить риск смерти на 17%. Substituting 10g of butter with plant-based oils daily could potentially lower the risk of death by 17%.