Как показывает исследование, приготовление пищи с помощью газовых хобов может привести к более высокому загрязнению воздуха внутри помещений, чем загруженные дороги в Соединенном Королевстве. Cooking with gas hobs can create higher indoor air pollution than busy UK roads, a study finds.

Новое исследование Which? A new study by Which? показывает, что приготовление пищи на газовой плите может вызвать более высокий уровень загрязнения воздуха, чем на оживленных дорогах Великобритании. reveals that cooking with a gas hob can generate higher air pollution levels than those found on busy UK roads. В ходе исследования было установлено, что уровни диоксида азота (NO2) и ТЧ2,5 во время приготовления пищи резко возрастают и могут превышать руководящие принципы ВОЗ, особенно в открытых домах. The investigation found that nitrogen dioxide (NO2) and PM2.5 levels spike during cooking and can exceed WHO guidelines, especially in open-plan homes. Группа рекомендует использовать капюшоны вытяжки и открывать окна для снижения этих рисков. The group recommends using extractor hoods and opening windows to mitigate these risks. В качестве альтернативы для снижения загрязнения помещений предлагается перейти на индукционные плиты. Switching to induction cooktops is also suggested as an alternative to reduce indoor pollution.