Производство молока в США сократилось на 0,2% в 2024 году, при этом сократилось количество фермерских хозяйств и объем производства на корову. US milk production fell 0.2% in 2024, with declines in farm numbers and production per cow.

Производство молока в США несколько возросло в январе 2025 года, но в целом снизилось в 2024 году, сократившись на 0,2% до 226 млрд фунтов. US milk production rose slightly in January 2025 but declined overall in 2024, falling 0.2% to 226 billion pounds. Несмотря на незначительное увеличение размера стада, объем производства на корову сократился, а общее количество молочных ферм сократилось на 6%. Despite a small increase in herd size, production per cow dropped, and the total number of dairy farms declined by 6%. В Калифорнии объем производства сократился на 2%, в то время как в Техасе он увеличился на 3%. California saw a 2% drop in production, while Texas increased by 3%. По прогнозам Министерства сельского хозяйства США, 5% молочных заводов могут закрыться в 2024 году, что может повлиять на будущее производство. The USDA predicts that 5% of dairies may close in 2024, potentially affecting future production.