Исследование показывает, что трехдневная очистка сока может нанести вред кишечным бактериям, что может вызвать воспаление и когнитивные проблемы. Study finds that a three-day juice cleanse can harm gut bacteria, potentially causing inflammation and cognitive issues.

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что употребление только соков из фруктов и овощей, прессованных в холодном режиме, в течение трех дней может привести к вредным изменениям в кишечнике и бактериях полости рта, что может вызвать воспаление, проблемы с памятью и мышлением. A recent study published in Nutrients found that consuming only cold-pressed fruit and vegetable juice for three days can lead to harmful changes in gut and oral bacteria, potentially causing inflammation, memory, and thinking problems. Отсутствие волокна в соках может привести к нарушению микробиома, стимулируя бактерии, связанные с воспалением. The lack of fiber in juices may disrupt the microbiome, promoting bacteria linked to inflammation. Исследователи полагают, что смешивание фруктов и овощей вместо сока помогает сохранить клетчатку, которая поддерживает полезные бактерии в кишечнике. Researchers suggest that blending fruits and vegetables instead of juicing helps retain fiber, which supports beneficial bacteria in the gut.