Рекордно высокие цены на яйца ударили по ресторанам США из-за птичьего гриппа и растущей популярности бранчей. Record-high egg prices hit US restaurants due to bird flu and rising brunch popularity.

Всплеск популярности завтраков и поздних завтраков в ресторанах США, включая такие сети, как First Watch и Eggs Up Grill, способствует рекордно высоким ценам на яйца. The surge in popularity of breakfast and brunch at US restaurants, including chains like First Watch and Eggs Up Grill, is contributing to record-high egg prices. Продолжающаяся вспышка птичьего гриппа, которая привела к выбраковке более 145 миллионов кур, усугубила нехватку, подтолкнув цены к рекордным 4,95 доллара за дюжину. An ongoing bird flu outbreak, which has led to the culling of over 145 million chickens, has exacerbated the shortage, pushing prices to a record $4.95 per dozen. Некоторые рестораны рассматривают возможность добавления надбавок или использования заменителей яиц, чтобы справиться с растущими затратами. Some restaurants are considering adding surcharges or using egg substitutes to cope with rising costs.