Цены на яйца достигли рекордных 4,95 долларов за дюжину из-за птичьего гриппа и повышенного спроса в ресторанах. Egg prices hit a record $4.95 per dozen due to bird flu and increased restaurant demand.

Цены на яйца в США достигли рекордно высокого уровня, достигнув 4,95 доллара за дюжину в январе, что обусловлено всплеском спроса на завтраки и поздние завтраки в ресторанах и продолжающейся вспышкой птичьего гриппа. US egg prices have hit record highs, reaching $4.95 per dozen in January, driven by a surge in breakfast and brunch restaurant demand and an ongoing bird flu outbreak. Такие сети, как First Watch и Wendy's, расширили меню завтраков, что способствовало повышению цен на яйца, поскольку фермы забивают более 145 миллионов птиц. Chains like First Watch and Wendy's have expanded their breakfast menus, contributing to higher egg prices as farms slaughter over 145 million birds. Некоторые рестораны рассматривают возможность надбавок или использования заменителей яиц, чтобы справиться с растущими затратами. Some restaurants are considering surcharges or using egg substitutes to cope with rising costs.