Сингапурский шеф-повар Мэтью Леонг достиг лучшего сингапурского бокуза д'Ор с 1989 года, став 6-й. Singaporean chef Mathew Leong achieves Singapore's best Bocuse d'Or finish since 1989, placing 6th.

Сингапурский шеф-повар Мэтью Леонг закончил 6-е место на конкурсе Бокус д'Ор кулинарии в Лионе, Франция, что ознаменовало лучшие результаты Сингапура с 1989 года. Singaporean chef Mathew Leong achieved a 6th place finish at the Bocuse d'Or culinary competition in Lyon, France, marking Singapore's best performance since 1989. Леонг, исполнительный шеф-повар в норвежском ресторане с трехзвездой Мишельна, подготовил посуду, вдохновленную сингапурскими и скандинавскими вкусами. Leong, executive chef at a three-Michelin-starred Norwegian restaurant, prepared dishes inspired by Singapore and Nordic flavors. Соревнование, известное как «Олимпия гастрономии», позволило Франции выиграть золото, датское серебро и шведскую бронзу. The competition, known as the "Olympics of gastronomy," saw France win gold, Denmark silver, and Sweden bronze. С 19 по 23 февраля Leong проведет pop-up в Сингапуре, предлагая меню из пяти блюд. Leong will host a pop-up in Singapore from February 19-23, offering a five-course menu.