Экстремальные погодные условия, связанные с изменением климата, тройные цены на капусту в Японии, ударяющие по блюдам, как тонкацу. Extreme weather, tied to climate change, triples cabbage prices in Japan, impacting dishes like tonkatsu.

Япония столкнулась с "капустным шоком", поскольку экстремальные погодные условия, связанные с изменением климата, повредили урожай, утроив цены на капусту. Japan is facing a "cabbage shock" as extreme weather, linked to climate change, has damaged crops, tripling cabbage prices. Это вынудило рестораны сократить количество капусты в посуде, как тонкацу. This has forced restaurants to reduce cabbage servings in dishes like tonkatsu. Цены на другие овощи и рис также резко возросли из-за высоких температур и нехватки воды. Other vegetables and rice prices have also soared due to high temperatures and water shortages. Эта ситуация отражает более широкое инфляционное давление и воздействие изменения климата на цены на продовольствие в Японии. The situation reflects broader inflationary pressures and the impact of climate change on food prices in Japan.