Средний процент чаевых в ресторанах снизился до 19,3%, что связано с ростом стоимости продуктов питания и новыми методами дачи чаевых. Average restaurant tips fall to 19.3%, linked to rising food costs and new tipping practices.

По данным Toast, в ресторанах американцы меньше набирают чаевые, а средний показатель упал до 19,3% в последнем квартале. Americans are tipping less at restaurants, with the average tip dropping to 19.3% in the latest quarter, according to Toast. Это снижение связано с повышением цен на продовольствие и ростом спроса на чаевые в тех местах, где их традиционно не ожидали. This decline is linked to rising food prices and increased prompts for tips in places where they were not traditionally expected. Тенденция бросает вызов ресторанам, которые уже сталкиваются с более высокими затратами на ингредиенты и рабочую силу, так как неудачные обеды связаны с более высокими купюрами. The trend challenges restaurants, already facing higher costs for ingredients and labor, as frustrated diners deal with higher bills. Некоторые заведения добавили обязательные платы за обслуживание, что еще больше повлияло на поведение чаевых. Some establishments have added mandatory service fees, further impacting tipping behavior.