Спрос на лосось в Китае стимулирует мировой рынок, подчеркивая потребности в устойчивой аквакультуре. China's salmon demand drives global market, highlights sustainable aquaculture needs.

Растущий спрос на лосось в Китае меняет мировой рынок морепродуктов, увеличивая импорт из таких стран, как Норвегия и Шотландия. China's growing demand for salmon is reshaping the global seafood market, driving up imports from countries like Norway and Scotland. Внутреннее производство атлантического лосося сталкивается с проблемами, что заставляет Китай продвигать радужную форель в качестве заменителя, иногда обозначаемую как лосось. Domestic production of Atlantic salmon faces challenges, leading China to promote rainbow trout as a substitute, sometimes labeled as salmon. Потребительские предпочтения в отношении импортного атлантического лосося сохраняются, несмотря на схожий вкус и внешний вид форели. Consumer preference for imported Atlantic salmon persists despite trout's similar taste and appearance. Эта тенденция подчеркивает необходимость устойчивых методов аквакультуры, чтобы сбалансировать потребительский спрос с экологическими проблемами. This trend highlights the need for sustainable aquaculture practices to balance consumer demand with environmental concerns.