Сладкий зелёный дебютирует салаты, подготовленные роботами в Чикаго, в целях обеспечения точности и контроля затрат.
Sweetgreen, цепочка для салатов, ввела "Automated Infinite Kuthen System" (AIKS) в своем месте в Chicago Willis Tower, используя роботов для подготовки заказных салатов. АИКС, которая уже используется почти в дюжине сладких зеленых ресторанов по всей стране, стремится повысить точность, контролировать затраты и сделать заказы на продукты питания более предсказуемыми. Человеческие работники по-прежнему накапливают ингредиенты и добавляют последние штрихи. "Сладкий зелёный" рассматривает систему роботов как многообещающий прогресс.
2 месяцев назад
4 Статьи