Спрос на птичий грипп и праздничные дни являются причиной нехватки яиц и резкого повышения цен в США и Канаде. Bird flu and holiday demand cause egg shortages and price spikes across the U.S. and Canada.

Из-за вспышек птичьего гриппа и возросшего спроса на праздничные дни магазины по всей территории США и Канады испытывают нехватку яиц и скачки цен. Egg shortages and price spikes are hitting grocery stores across the U.S. and Canada due to bird flu outbreaks and increased holiday demand. В Британской Колумбии дефицит, как ожидается, уменьшится по мере сезонного падения спроса в январе. In British Columbia, shortages are expected to ease as seasonal demand drops in January. В Оклахоме цены на яйцеклетки выросли на 37,5 процента за год, при этом более 100 000 птиц эвтаназировали из-за птичьего гриппа. Oklahoma has seen egg prices rise by 37.5% year-over-year, with over 100,000 birds euthanized due to bird flu. На национальном уровне цены на яйцеклетки выросли на 28,1% по сравнению с прошлым годом, и начиная с 2022 года более 111 миллионов птиц были вырезаны. Nationally, egg prices have increased by 28.1% compared to last year, with over 111 million birds culled since 2022. Ожидается, что цены стабилизируются по мере того, как промышленность пополняет свои стада. Prices are expected to stabilize as the industry replenishes its flocks.