Рынок баранины в Австралии стабилизировался в 2024 году, при этом цены на топ-бун поднялись до 50 000 долларов.

В 2024 году на австралийском рынке ягненка была повышена стабильность, причем торговые показатели варьировались от 550 до 870 с/кг. В десятке лучших баранов были в основном линяющие породы, такие как дорпер и белый дорпер, что отражает растущий спрос. В Deepdale, ведущем конном заводе, наблюдался значительный рост средних цен до 6 201 доллара за своих баранов. Кроме того, Tattykeel имел большие продажи, с самой высокой ценой 50 000 долл. США за австралийский белый баран.

3 месяцев назад
12 Статьи

Дополнительное чтение