Торговцы и рестораны США обслуживают растущие китайские американские вкусы, увеличивая продажи таких специальных товаров, как соленые яйца уток. US retailers and restaurants cater to growing Chinese American tastes, boosting sales of specialty items like salted duck eggs.

Американская кулинарная индустрия адаптируется к вкусам более 4,7 миллиона китайских американцев, движущих продажей таких специальных товаров, как солёные яйца уток из китайской компании Gaoyou в розничных торговцах, таких как Costco. The US culinary industry is adapting to the tastes of over 4.7 million Chinese Americans, driving sales of specialty items like salted duck eggs from China's Gaoyou at retailers such as Costco. Эта тенденция также подтолкнула к расширению подлинных китайских ресторанов, при этом Haidilao планирует увеличить число торговых точек в Нью-Йорке и Лос-Анджелесе. This trend has also fueled the expansion of authentic Chinese restaurants, with Haidilao planning more outlets in New York and Los Angeles. Хелен Ду, которая является источником этих продуктов, удовлетворяет спрос на вкусы в родном городе на протяжении двух десятилетий. Helen Du, who sources these products, has been meeting the demand for hometown flavors for two decades.