Далласский ресторан Petra and the Beast, известный своей инновационной кухней, закроется к концу 2024 года. Dallas restaurant Petra and the Beast, known for its innovative cuisine, will close by year-end 2024.

Petra and the Beast, любимый ресторан в Далласе, известный своей инновационной кухней, будет закрыт в конце декабря 2024 года. Petra and the Beast, a beloved Dallas restaurant known for its innovative cuisine, will close at the end of December 2024. Шеф Мисти Норрис, который открыл ресторан в 2018 году, столкнулся с оперативными трудностями после переезда в более крупное место в Лейквуде в 2023 году. Chef Misti Norris, who opened the restaurant in 2018, faced operational challenges after relocating to a larger space in Lakewood in 2023. Ресторан, получивший хвалу за поджаренные дома мясо и ручной пасту, получил многочисленные награды и номинации Джеймса Борда. The restaurant, praised for its house-cured meats and handmade pasta, received multiple awards and James Beard nominations. Шеф Норрис планирует короткий перерыв перед началом следующего кулинарного проекта в Северном Техасе. Chef Norris plans a brief hiatus before starting her next culinary endeavor in North Texas.