Добавление 5 граммов ежедневного волокна может снизить риск смертности на 14%, как показывает исследование. Adding 5 grams of daily fiber can reduce mortality risk by 14%, study finds.

По данным исследования профессора Тима Спектора и шеф-повара Хью Фирнли-Уиттингстолла, ежедневное добавление 5 граммов волокон может снизить риск смертности на 14%. Adding 5 grams of fiber daily can reduce mortality risk by 14%, according to research by Professor Tim Spector and chef Hugh Fearnley-Whittingstall. Средний человек уже потребляет около 15 граммов волокна в день. The average person already consumes about 15 grams of fiber per day. Для получения максимальной пользы для здоровья эксперты рекомендуют еженедельно получать волокна от 30 различных типов растений, поскольку растительные волокна содержат полифенолы, которые могут снизить риск рака, повысить настроение и подавлять голод. For maximum health benefits, experts recommend getting fiber from 30 different plant types weekly, as plant-based fiber contains polyphenols that can lower cancer risk, boost mood, and suppress hunger. В горьких и лиственных растениях особенно много полезных соединений. Bitter and loose-leaf plants are particularly high in beneficial compounds.