Новозеландские супермаркеты урезают растительные варианты, противодействуя глобальным тенденциям и целям в области климата.
Новозеландские супермаркеты отстают от глобальных тенденций, сокращая использование растительных вариантов, несмотря на рост спроса и рост продаж цельных продуктов питания, таких как тофу. Европейские супермаркеты увеличивают объем продукции, производимой на основе растений, для достижения целевых показателей в области климата, однако Новой Зеландии не хватает государственной поддержки и политики, направленных на поощрение таких изменений. Этот дефицит может подорвать способность страны выполнять свои обязательства в области климата.
3 месяцев назад
3 Статьи
Дополнительное чтение
У вас осталось 9 бесплатных статей в этом месяце. Подпишитесь для неограниченного доступа.