Исследование показало, что на ультраобработанные продукты приходится более 50% калорий, потребляемых дома взрослыми США. Study finds ultraprocessed foods account for over 50% of calories eaten at home by U.S. adults.

Новое исследование, проведенное исследователями Джона Хопкинса, показывает, что более половины калорий, потребляемых дома взрослыми в США, поступает из продуктов ультрапроцессированного питания, которые включают в себя добавки, такие как искусственные вкусы и окраска. A new study by Johns Hopkins researchers reveals that over half of the calories consumed at home by US adults come from ultraprocessed foods, which include additives like artificial flavors and colorings. Эти продукты питания, связанные с проблемами здоровья, такими, как сердечно-сосудистые заболевания и ожирение, составляли 51% домашних калорий в 2003 году и к 2018 году выросли до 54%. These foods, linked to health issues like cardiovascular disease and obesity, made up 51% of home-consumed calories in 2003 and rose to 54% by 2018. В исследовании содержится призыв к более здоровому питанию на дому. The study calls for promoting healthier meal options at home.